Es un restaurante donde se combina lo discreto y lo cordial, lo exquisito y lo sencillo, tiene todo el romanticismo y el encanto del Jerez antiguo y bodeguero, pues una de sus peculiaridades es que se encuentra ubicado en un típico bodegón jerezano, donde se han mantenido las vigas y el suelo.La Carboná es un restaurante amplio, de primera calidad, para disfrutar sus comidas familiares y de negocios, con un ambiente acogedor, donde destaca una chimenea central que en invierno se enciende y hace más acogedor el lugar.Las sensaciones al entrar en el
establecimiento es la de adentrarse de en un rincón netamente jerezano donde paladear una cocina selecta y de la tierra, donde las carnes procedentes de regiones como la cantábrica, son una de las singularidades de la carta.
Nuestro Restaurante es ideal para disfrutar de las mejores Carnes a la Brasa, donde la calidad, buen precio y estupendo servicio, unido con la originalidad de nuestros platos, hará las delicias de los paladares más exigentes y sorprenderá a los más curiosos. Precisamente las carnes de Cantabria al carbón, son una de las especialidades junto a entrantes fríos y calientes, completando la oferta una rica bodega propia con la más amplia gama de vinos y brandies de Jerez.Jerez es especial, es otra cosa. La Carboná es especial, es otra cosa. La Carboná es el Jerez de siempre con todo el romaticismo y el encanto del Jerez antiguo y bodeguero. Una combinación de lo discreto, lo cordial, lo exquisito y lo sencillo. Un espacio amplio, de primera calidad para disfrutar sus comidas familiares y de negocios.
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