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Nuestra historia

Our Story

Restaurante

Restaurant

Lo que un día fue bodega, se convierte en La Carboná

What was once a winery becomes La Carboná

Al entrar en La Carboná se revive el origen de Jerez. Sus muros evocan el ambiente romántico y clásico bodeguero. Se respira Jerez y se recrea la historia de sus vinos en cada rincón. Hemos creado un espacio donde disfrutar sin prisas de la alta gastronomía, paladear un buen vino y reencontrarse con sabores tradicionales entre amigos.

Upon entering La Carboná, the origin of Jerez is revived. Its walls evoke the romantic and classic winery atmosphere. Jerez is in the air and the history of its wines is recreated in every corner. We have created a space where you can leisurely enjoy haute cuisine, savor a good wine and rediscover traditional flavors with friends.
La Carboná - Restaurante en Jerez de la Frontera - Chef del Sherry
La Carboná - Restaurante en Jerez de la Frontera - Chef del Sherry
La Carboná - Restaurante en Jerez de la Frontera - Chef del Sherry
Chef del Sherry
Javier Muñoz
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Copyright © 2022 La Carboná Jerezana, S.L.
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-CHEF DEL SHERRY-
Javier Muñóz