La ‘embajada’ de González Byass

Abr 20, 2026

La «embajada de González Byass», tal como ‘bautizó’ Rollán, ha nombrado en esta edición 2026 a dos nuevos embajadores de Tío Pepe Festival: la cantante Pastora Soler y el chef Javier Muñoz. Pastora Soler, «por su trayectoria, su fuerza interpretativa y su estrecha vinculación con el festival». La artista ofrecerá en Jerez una de sus pocas actuaciones programadas para 2026, el 11 de julio, en un encuentro especialmente emotivo en el entorno de las bodegas. Será su cuarta vez en Tío Pepe Festival. Por su parte, Javier Muñoz, conocido como el ‘chef del Sherry‘, fue nombrado embajador gastronómico, reforzando el papel de la cocina como expresión cultural ligada al vino de Jerez y al territorio.
Ambos destacaron «la responsabilidad que supone este nombramiento». Soler reconoció que Jerez «impone porque entiende mucho de arte» y recordó que con Jerez tiene «un nexo especial» porque en su primer concierto en Tío Pepe Festival anunció desde el escenario su segundo embarazo, «y eso me une a esta tierra de forma única. Venir por cuarta vez es un regalo y ser embajadora es un honor». Asimismo, confesó que vendrá también como público para disfrutar de los conciertos, así como de Jerez y sus gentes.

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Javier Muñoz aseguró que es un «lujo compartir este reconocimiento con Pastora Soler, así como con Ismael Jordi». «Estoy encantadísimo con este nombramiento, que es una responsabilidad a la vez que un orgullo y que me hace muchísima ilusión. Pondremos todo nuestro esfuerzo para que la gastronomía brille como tiene que brillar en Tío Pepe Festival».

Juntos a ellos, también asistió al acto el embajador de ediciones pasadas, y ya para siempre, el tenor jerezano Ismael Jordi, «encantado siempre» de volver a su tierra, que además actuará en el Festival en una noche de lírica junto a Sabina Puértolas y la Orquesta Sinfónica de Málaga, el 9 de agosto.

Programa gastronómico
La programación gastronómica suma este 2026 experiencias concebidas para disfrutarse sin prisa y con todos los sentidos: desde México entre Soleras, de Javier Muñoz (12 de agosto), a los tradicionales asados chilenos de El Huaso (5 de agosto); del encuentro entre Mantúa, del chef Israel Ramos, y Pedro Nolasco (30 de julio), hasta el Ronqueo Gastronómico con Petaca Chico (8 de agosto). Una mirada contemporánea a la cocina con raíces profundas en el sabor, la técnica y la identidad. Durante todos los días del festival, Little John Burgers & Things, el proyecto del sumiller y Premio Nacional de Gastronomía Juan Ruiz, acercará además desde Rota su propuesta de fast good, completando una oferta pensada para acompañar cada noche desde la autenticidad y la calidad.

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