Del 2 al 4 de septiembre · Original Xérès – Vinos que son ciudades
La Carboná será el escenari gastronómico de Original Xérès
Del 2 al 4 de septiembre, La Carboná formará parte de Original Xérès – Vinos que son ciudades, un encuentro que une a Jerez y el estado mexicano de Jalisco a través de la gastronomía, la música y dos territorios con identidad propia: el Vino de Jerez y el Tequila.
Durante tres días, nuestro restaurante acogerá dos experiencias gastronómicas únicas junto al chef mexicano Óscar Garza, del restaurante Bruna (Guadalajara, Jalisco).
2 de septiembre | Solo para tus sentidos
Del 2 al 4 de septiembre · Original Xérès – Vinos que son ciudades
La Carboná será el escenari gastronómico de Original Xérès
Del 2 al 4 de septiembre, La Carboná formará parte de Original Xérès – Vinos que son ciudades, un encuentro que une a Jerez y el estado mexicano de Jalisco a través de la gastronomía, la música y dos territorios con identidad propia: el Vino de Jerez y el Tequila.
Durante tres días, nuestro restaurante acogerá dos experiencias gastronómicas únicas junto al chef mexicano Óscar Garza, del restaurante Bruna (Guadalajara, Jalisco).
2 de septiembre | Solo para tus sentidos
Alma y Cuerpo
Una cena irrepetible donde la cocina de Jerez y Jalisco dialogarán en un menú creado conjuntamente por Javier Muñoz y Óscar Garza.
La experiencia estará acompañada por un concierto de música folclórica mexicana y un maridaje excepcional con Vinos de Bodega Luis Pérez y tequilas de alta gama.
Una única noche para descubrir el encuentro entre dos culturas a través de la gastronomía.
3 y 4 de septiembre | ¡Provecho!
Jornadas Gastronómicas Jalisco – Jerez
Los días 3 y 4 de septiembre, La Carboná y Bruna se unen para acercar a Jerez los sabores de Jalisco con una selección de platos mexicanos creados especialmente para estas jornadas.
Durante el servicio de almuerzo, los comensales podrán disfrutar de esta propuesta mexicana y combinarla con los platos habituales de nuestra carta, creando su propia experiencia gastronómica.
Una oportunidad para descubrir cómo el Vino de Jerez y el Tequila pueden convertirse en ingredientes capaces de crear un lenguaje culinario común.
Mucho más que gastronomía
Original Xérès también reunirá una programación cultural de primer nivel con la gala lírica «Zarzuela de ida y vuelta», con la colaboración extraordinaria de Plácido Domingo, el único concierto en España del Mariachi Femenil Nuevo Tecalitlán, catas de tequilas de alta gama y diferentes encuentros culturales entre Jerez y Jalisco.
Más información y programa completo
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