The Ismael Jordi private room, Viña La Zarzuela at the Harvest Festival and Original Xérès with Mexico: how we celebrated the culture of Jerez at La Carboná.
Jerez is culture: a September to celebrate what is ours
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Wednesdays and Thursdays are for La Carboná
Menú especial de miércoles y jueves en La Carboná por 48 €, con copa de bienvenida, en almuerzos y cenas hasta el 19 de noviembre. Y cada mes, un plato fuera de carta de temporada.
Javier Muñoz presents Cocina con Jerez
Cocina con Jerez, the book by Javier Muñoz, the Sherry Chef: almost one hundred La Carboná recipes starring Sherry wines.
Josep Pitu Roca on the Sherry Chef's book: «Functional, foundational, fundamental»
Javier Muñoz, chef at La Carboná, presents Cocina con Jerez, almost one hundred recipes made with Sherry wines.
Jerez and Jalisco Meet at La Carboná
Del 2 al 4 de septiembre · Original Xérès – Vinos que son ciudades La Carboná será el...
An exclusive menu will pay tribute to Mexico at La Carboná
Del 2 al 4 de septiembre, Jerez acogerá un foro que tendrá al tequila y al estado de...